Interesant

De ce mâncarea britanică nu este atât de rea pe cât crezi

De ce mâncarea britanică nu este atât de rea pe cât crezi

Este ușor să presupunem că britanicilor nu ne pasă de mâncare.

În timp ce vecinii noștri francezi se bucură de prânzuri lungi, pe îndelete și vinuri fine în restaurante elegante, mâncăm masa principală la stația de autobuz, bem propria noastră greutate corporală în lager cald și apoi leagăm un kebab de donner în drumul spre casă, ca și cum este vorba despre unicul nostru prieten . Considerăm chipsurile și sosul curry ca o masă pătrată și facem lucruri de nedescris la mazăre.

Dar mulți dintre noi iubim mâncarea, într-adevăr o facem. De fapt, Marea Britanie este un refugiu pentru foodies dacă știi unde să cauți. Datorită imigrației, lipsei noastre de snobism culinar și a dorinței noastre de a încerca orice o dată, puteți găsi orice doriți în supermarketuri pe această insulă ploioasă. Și mai bine, spre deosebire de Roma sau Madrid, puteți mânca literalmente drumul în jurul lumii la Londra.

Cu toate acestea, dacă sunteți dornici să probați tarifele britanice mai tradiționale, iată ce trebuie să căutați:

Pește și chips-uri

Pește și chipsuri cu mazăre Mushy Foto: psd

A spune că ai avut mâncare britanică după ce ai încercat pește și chipsuri în Leicester Square este ca și cum ai pretinde că știi totul despre bucătăria italiană după ce ai mâncat în Pizza Hut.

În schimb, faceți-l cum trebuie la The Fish Club din Clapham Junction, unde puteți obține chipsuri de Mullet Roșu și Cartof dulce pentru a merge cu mazărea voastră.

În caz contrar, îndreptați-vă către coastă și căutați orice „chippie” tradițional în care coada șerpește pe ușă.

Bangers & Mash

Bangers și Mash Foto: avlxyz

Nimeni nu face mâncare confortabilă mai bine decât noi. Într-o zi rece mizerabilă, cu mahmureală pentru a mop up, cârnați, piure de cartofi și șuviță sunt doar biletul.

În Londra, The S&M Café din Islington este locul. Filmele de film o pot recunoaște ca cafeneaua utilizată în Quadrophenia Mod.

Pui Tikka Massala & Orez Basmati

Nimeni din India nu a auzit de mâncarea noastră preferată numărul 1. Făcut cu mult drag pentru noi, puiul este marinat în iaurt și mirodenii înainte de a fi gătit într-un sos de roșii cremoase și presărat cu coriandru proaspăt.

Majoritatea expaților britanici și-ar vinde propriile familii pentru a pune mâna pe unul dintre acești băieți răi.

Consultați Good Curry Restaurant Guide pentru a descoperi cele mai bune articole din limba engleză indiană.

Mic dejun englezesc tradițional

Dacă intenționați să vă plimbați pe străzi toată ziua, aceasta este pentru dvs. Micul dejun format din campioni și muncitori grași, ouă prăjite, cârnați, slănină, ciuperci, pâine și roșii sunt urmate de pâine prăjită și ceai.

Termină-l și nu vei mai avea niciodată nevoie să mănânci. Vreodată.

Prânzul lui Ploughman

Prânzul lui Ploughman Foto: dainee

Marea Britanie și Irlanda produc unele dintre cele mai bune brânzeturi din lume și, de fapt, doamnelor și domnilor. Ferește-te de Censdar puternic matur, Wensleydale sfărâmicios, cu Cranberry sau Stilton albastru.

Comandă o pictură de băuturi reale și un prânz al unui ploughman (brânză, pâine și murături) la Mark Addy din Manchester și vei primi adevărata ofertă.

Somon scoțian, cartofi Jersey și crab Norfolk

Ii vei ierta pe scotieni pentru barurile de Marte prajite adânc atunci când vei gusta somonul lor. Cel mai bine servit cu cartofi noi și o salată, păstrăvul scoțian este destul de al naibii de bine. Pentru crab suculent, mergeți la Norfolk pe coasta de est a Angliei.

Beer & Pub Grub

Dacă doriți să aflați despre Anglia, mergeți la cârciumă. Ia o băutură pe un englez îndesat și rece, în fața ochilor tăi, se va transforma într-un comediant obișnuit. Cumpărați-l încă câteva și va dansa pe masa dvs. cu lenjeria de corp pe cap.

În afară de divertismentul intern, pub-ul este locul pentru a degusta o adevărată pasiune a Marii Britanii; bere. Amarul englezesc tradițional tras de mână este mai închis decât lagerul și un gust dobândit. Dacă vă place, lăsați The Good Pub Guide sau Camra Good Beer Guide să vă arate calea.

Pentru a înmuia o parte din alcool, caserolele bogate din carne, precum Beef Wellington sau Lancashire Hotpot sunt doar aceleași lucruri.

Prânz de duminică

Este nevoie de ceva pregătire, dar de Dumnezeu este bine. Indiferent dacă plutești pentru friptură de vită și budincă din Yorkshire (mici runde de blat de clătite groase, care sunt coapte și bătute cu pâine), miel cu sos de mentă, carne de porc cu mere sau pui cu umplutură de salvie și ceapă, aceasta este o sărbătoare făcută pentru împărtășire.

Crack deschide o sticlă de vin și apoi doarme-l în fața televizorului. Dacă într-adevăr nu vă puteți face singuri, The Albion din Islington din Londra a câștigat premii pentru ale lor.

Buding Heaven

Călătorii cu dinți dulci trebuie să vină în Marea Britanie. Sincer, ne agățăm când vine vorba de budincă.

Rhubarb se prăbușește cu înghețată de vanilie Cornish, atacul de cord în formă de bezea care este Eton Mess, tarta de trădare, piciorul încântat numit Spotted Dick, toate sunt complet delicioase și concepute în mod rușinos pentru a te îngrași.

Dacă vă aflați în nord, faceți un pelerinaj la Bakewell, în districtul Peak, pentru o călătorie excelentă și mama cu mâna jos a tuturor deserturilor, Bakewell Tart. În Londra, umple-ți chipul cu stil la The Brew House, pe terenul unei locuințe impunătoare.

Priveste filmarea: STRAINII DECID CE MANCAM pentru 24 ORE!! (Noiembrie 2020).